PODCAST „AGRICULTURA MODERNĂ”. Mihai Curjos, de la zece stupi la o afacere de familie în apicultură

Mihai Curjos, apicultor din raionul Cahul și inginer geodez de profesie, este invitatul acestei ediții a podcastului „Agricultura Modernă”. A învățat să lucreze cu albinele în prisaca bunicului, iar în 2018 și-a început activitatea pe cont propriu cu aproximativ zece stupi, într-o grădină din Chișinău. Astăzi, afacerea de familie pe care o dezvoltă reunește o stupină, un magazin apicol la Cahul și un atelier de producere a foițelor din ceară.
 
Prima subvenție în avans i-a permis să cumpere 100 de stupi, tot atâtea familii de albine și utilaje. O a doua investiție i-a adus încă 100 de stupi, pe care i-a populat prin înmulțirea familiilor din propria prisacă. În 2021, când a ajuns la 200 de familii de albine, Mihai Curjos a renunțat la activitatea de inginer geodez și s-a dedicat apiculturii.
 
Atunci am înțeles că, dacă vrei să faci un lucru bine, trebuie să te dedici practic în totalitate acelui lucru, spune Mihai Curjos.
 
Magazinul apicol a pornit dintr-o nevoie pe care o întâmpina chiar el. Când îi trebuia urgent o unealtă sau un consumabil pentru stupină, le găsea cu greu la Cahul. Ulterior, cererea clienților pentru foițe din ceară i-a arătat că exista loc și pentru producția locală. Invitatul explică de ce transportul foițelor pe timp de vară era dificil și cum a ajuns să investească în propriul atelier.
 
Foița din ceară este baza pe care albinele cresc fagurele. Dacă noi îi dăm baza fagurelui, albina îl face mai repede și nu consumă atâta miere ca să-l construiască, explică apicultorul.
 
Diversificarea i-a oferit o sursă suplimentară de venit într-un domeniu în care recolta depinde de vreme, de culturile disponibile în apropierea stupinei și de momentul în care apicultorul poate interveni.
 
În cazul mierii de salcâm, de exemplu, contează atât când sunt introduse ramele, cât și când este extrasă mierea. Două prisăci alăturate pot obține rezultate diferite dacă lucrările sunt făcute la momente diferite. Dacă mergi doar pe o singură direcție, doar pe apicultură, doar pe miere, riscurile sunt destul de mari, afirmă Mihai Curjos.
 
Un alt subiect al discuției este colaborarea cu fermierii din apropierea stupinelor. Mihai Curjos povestește că s-a confruntat în trecut cu intoxicații la albine, în special primăvara, în perioada tratamentelor la rapiță. În zona în care lucrează, comunicarea directă cu agricultorii l-a ajutat să gestioneze această problemă. Deși și-a înregistrat mai multe amplasamente în platforma de alertare, spune că până la momentul interviului nu primise notificări prin ea.
 
Problemele le-am depășit prin comunicare. Avem o comunicare destul de bună cu fermierii de la noi din zonă, spune apicultorul.
 
Accesul la export rămâne o provocare pentru producătorii individuali. Mierea din stupina familiei Curjos ajunge pe piețele externe prin intermediul procesatorilor, care pot aduna volumele cerute de cumpărători. Pe piața locală, familia își vinde produsele prin magazinul apicol și la târguri. Mihai Curjos spune că vinde direct consumatorilor mai multă miere decât în urmă cu cinci ani și consideră că asocierea dintre apicultori poate funcționa atunci când pornește de la obiective comune și de la încrederea construită între producători.
 
Trebuie să înceapă de la noi, să ne găsim noi singuri unul pe altul, să începem poate o cooperare neformală la început, să ne cunoaștem foarte bine, să căpătăm încredere unul în altul, să vedem pe ce căi putem să ne dezvoltăm împreună și după asta să formalizăm lucrurile, consideră invitatul.
 
În ediție sunt discutate și investițiile necesare pentru extinderea unei stupine. Mai multe familii de albine înseamnă și mai multe amplasamente potrivite, utilaje și capacitate de lucru în perioadele aglomerate. Mihai Curjos vorbește despre folosirea cântarului electronic pentru a urmări evoluția culesului și despre posibilitatea de a digitaliza evidența lucrărilor la fiecare stup. Printre direcțiile în care consideră că sectorul are nevoie de mai multă cercetare se numără materialul genetic, diagnosticarea bolilor și opțiunile de tratament disponibile apicultorilor.
 
Urmăriți podcastul integral pentru a afla cum a crescut afacerea apicolă a familiei Curjos, cum se produc foițele din ceară și ce condiții trebuie să îndeplinească o stupină pentru a se extinde.