AFINE RECOLTATE DIN MAI PÂNĂ ÎN FEBRUARIE: Ce strategie folosesc marii producători

Producția globală de afine se orientează tot mai mult spre modele integrate, bazate pe genetici noi, recoltare extinsă și livrări constante către marile rețele comerciale. În Peru, una dintre țările care și-a consolidat rapid poziția pe piața afinelor, sunt dezvoltate plantații concepute pentru producție aproape continuă și export pe mai multe continente.
 
Un astfel de proiect este dezvoltat de Vanguard International în regiunea Pisco, unde compania extinde experiența acumulată anterior în producția de struguri de masă către cultura afinelor. Modelul urmărește integrarea întregului lanț – de la producere și recoltare până la distribuția directă către retaileri internaționali, scrie FreshPlaza.
 
Prima etapă include circa 550 de hectare plantate cu varietăți noi de afin, selectate pentru dimensiunea mare a fructelor, fermitate și rezistență la transport pe distanțe lungi. Principala varietate cultivată este Apex, dezvoltată de Fall Creek, iar alte soiuri testate în plantație sunt MegaEarly, MegaCrisp și MegaGem, provenite de la IQ Berries. Potrivit companiei, aceste varietăți pot produce într-o proporție ridicată fructe cu diametrul de peste 18 mm, cerute în special de segmentul premium și jumbo din retail.
 
Interesant este faptul că strategia agronomică se bazează pe extinderea cât mai mult a ferestrei de recoltare. Compania combină soiuri cu perioade diferite de maturare și utilizează condițiile climatice din Peru pentru a obține producție pe o durată cât mai mare din an. Primele livrări sunt planificate din iunie până în decembrie, iar după intrarea plantațiilor pe rod deplin perioada de recoltare ar urma să înceapă din mijlocul lunii mai și să continue până la începutul lunii februarie.
 
Compania susține că a decis inclusiv să oprească temporar extinderea noilor plantări pentru a evalua comportamentul soiurilor deja introduse în plantație, înainte de a continua investițiile pe suprafețe mai mari. Accentul este pus pe identificarea geneticilor care pot combina productivitatea, calitatea fructelor și rezistența la export pe distanțe lungi.
 
La nivel comercial, strategia urmărește acoperirea perioadelor în care oferta de afine din alte origini este redusă, în special pentru piețele din America de Nord și Europa, unde retailerii caută aprovizionare constantă și standarde uniforme de calitate.