CUM SE CULTIVĂ CARTOFUL DULCE. Pregătirea solului, plantare, îngrijire

28 dec 2022
Cartoful dulce, denumit științific Ipomoea batatas, are originile în America de Sud, fiind cultivat și în alte zone ale lumii. Se întâlnește și în Moldova, dar foarte rar și nu pe suprafețe mari. Comparativ cu cartoful clasic, cel dulce este bogat în fibre, caroten, minerale și diverse vitamine.

Sol și climă
  • preferă un sol cu un pH cuprins între 5.8-6.2. Nu se simte la fel de bine într-un sol ușor acid, însă îl tolerează. Asta înseamnă un pH ceva mai mic de 5;
  • zona în care se dezvoltă trebuie să fie în bătaia soarelui, având nevoie de circa 12 ore de lumină pe zi;
  • are nevoie de temperaturi cuprinde între 18 sau 28 de grade, în perioada de vegetație;
  • nu rezistă în caz de temperaturi negative;
  • se dezvoltă armonios în sol umed. În caz de secetă, cultura e grav afectată;
  • e de preferat să îl plantezi pe locurile unde anul anterior ai avut porumb, legume anuale, plante bulboase, trifoi sau lucernă.
Pregătirea solului
  • curăță bine terenul de buruieni;
  • aplică gunoi de grajd pe terenul destinat plantării cartofilor dulci;
  • ară pământul(la circa 30 cm). Dacă solul e greu, scarifică-l;
  • nivelează terenul. Terenul se pregătește pentru plantat la o adâncime de 14-18 centimetri:
  • realizează biloanele(cu 10 zile înainte de plantare), cu dimensiuni de 25 centimetri înălțime și 40 lățime.
Creșterea butașilor
  • pregătește butașii în spații protejate(sere), în care temperatura nu trebuie să scadă sub 20 grade și nici să crească peste 25;
  • pune rădăcinile îngroșate în substrat sau apă, pământ de flori sau chiar pământ de grădină, însă foarte bine mărunțit.
  • pune rădăcinile la 15 centimentri distanță între ele și 35 centimetri între rânduri.
  • vei obține lăstari după cel mult trei săptămâni. Când cresc de 15 centimetri, plantează-i în substrat, la distanța de 6 cm unul de altul și la 7 cm între rânduri;
  • ai grijă să produci butașii cu circa 60 zile înainte de plantarea lor în câmp.
Plantarea în câmp
  • fă plantarea în câmp când solul are minimum 13 grade Celsius pe timp de noapte;
  • plantează cartofii pe biloane, în perioada 15 mai-15 iunie;
  • introdu rădăcinile, înainte de plantare, într-un amestec de apă și pământ cu consistența smântânii;
  • îngroapă rădăcinile la circa 10 centimetri, apoi udă planta;
  • după plantare, udă cartofii circa 2 săptămâni, astfel încât solul să fie mereu umed.
Cum să îngrijești cartofii dulci
  • îndepărtează constant buruienile;
  • afână solul la cel mult 6 centimetri;
  • întreține bilonul;
  • elimină rădăcinile adventive;
  • pentru prevenirea înmulțirii buruienilor, dar și pentru menținerea unui sol cald, mulcește pământul cu un plastic negru sau cu hârtie și paie;
  • recoltează cartofii la maximum 4 luni de la plantare;
  • curăță cartofii de pământ, fără să îi speli.
Combaterea bolilor și dăunătorilor

Se aplică tratamente cu fungicide și insecticide recomandate. Se recomandă alternarea produselor ce au moduri de acțiune și substanțe active diferite, astfel, bolile și dăunătorii nu vor căpăta rezistență la tratamente.

Irigarea și fertilizarea

Cartoful dulce poate supraviețui unor perioade scurte de secetă, dar acestea vor influența negativ producția. Pentru a obține producții bune trebuie aplicate irigații. În funcție de condițiile de mediu, se pot aplica 4-6 udări cu norme de 250-350 metri cubi/ha. Se poate folosi irigarea prin picurare sau între biloane. Sistemul radicular al plantei valorifică bine rezerva de nutrienți a solului precum si gunoiul de grajd aplicat la pregătirea terenului. Pe perioada de vegetație se recomandă aplicarea unei fertilizări la 4 săptămâni de la plantare, cu 50 kg de potasiu substanța activa/ha. De asemenea, se mai poate aplica o fertilizare cu azot sau cu îngrășăminte complexe, precum și cu îngrășăminte foliare.

Sursa: aflacum.ro

CUM SE CULTIVĂ CARTOFUL DULCE. Pregătirea solului, plantare, îngrijire

CUM SE CULTIVĂ CARTOFUL DULCE

Pregătirea solului, plantare, îngrijire

CUM SE CULTIVĂ CARTOFUL DULCE. Pregătirea solului, plantare, îngrijire

loading ...