SOIUL DE CAIS PINKCOT: Caracteristici, recomandări de plantare

Caisul Pinkcot este un soi obținut la Centrul Escande EARL din Franța, apreciat pentru fructele sale mari, atractive și pentru coacerea timpurie. Fructele sunt rotunjite și au o piele netedă, cu un aspect deosebit de culoare galben-portocaliu, acoperită de până la 50% din suprafață cu un roșu strălucitor, mai ales pe partea expusă la soare. Pulpa este de culoare portocaliu deschisă, foarte fermă, cu un gust dulce-acrișor, bine echilibra.
 
Pinkcot se remarcă prin rezistența foarte bună la transport și manipulare, ceea ce îl face ideal pentru comercializare. Perioada de coacere începe devreme, între lunile iunie și iulie, iar productivitatea soiului este impresionantă, atingând 25-30 de tone la hect.
 
Pentru o polenizare eficientă și o producție ridicată, caisul Pinkcot necesită polenizatori compatibili. Cei mai buni parteneri de polenizare sunt soiurile Spring Blush, Soledane, Big Red Sweet Red, care contribuie la obținerea unor recolte bogate și de calitate superioară.

Citește și: CAISELE DIN SOIUL RUBISTA DAU ROADE BOGATE LA CĂUȘENI
 

Plantare cais Pinkcot

Pentru plantarea caisului Pinkcot, este recomandat ca pomi să fie cultivați pe aproape orice tip de sol, dar distanțe între rânduri trebuie să fie de minimum 5x5 metri sau 5x4 metri, asigurând spațiu suficient pentru lumină și dezvoltare. În solurile cu fertilitate naturală ridicată, este necesară mărirea distanțelor, deoarece pomii cresc mai voluminoși. Groapa de plantare trebuie să fie suficient de adâncă, aproximativ 60x60 cm, pentru a acomoda rădăcinile.
 
Înainte de plantare, rădăcinile trebuie fasonate pentru a stimula apariția altora noi, iar cele uscate sau deteriorate trebuie îndepărtate. Este indicat ca rădăcinile să fie mocirlite, ceea ce ajută la stimularea formării de noi rădăcini și la vindecarea celor rănite. Pomul se plantează imediat, cu rădăcinile bine răsfirate, astfel încât să rămână deasupra solului. După plantare, solul se tasează bine și se udă, formându-se un mușuroi larg în jurul trunchiului pentru a proteja rădăcinile de ger.

Citește și: SOIURI NOI DE CAIS: Adaptabile la condițiile locale, calități înalte ale fructelor
 
Dacă nu s-a efectuat tăierea pentru formarea coroanei, primăvara pomii trebuie scurtați la o înălțime de 60-80 cm de la altoi pentru a evita creșterea excesivă. Acești pași sunt esențiali pentru dezvoltarea sănătoasă a pomilor și pentru obținerea unor recolte bogate și de calitate superioară.
 

Fructele Pinkcot, valoare nutritivă

Pe lângă valoarea comercială, fructele Pinckcot sunt extrem de beneficie pentru sănătate, având un conținut ridicat de substanță uscată (10,6-21,71%) și zaharuri (6-15,68%), dar și o aciditate echilibrată (0, 34-2,61%). Acestea sunt bogate în minerale precum potasiu, fosfor și calciu, și oferă o cantitate importantă de vitamine A, C, P și E. Cu o valoare energetică de 21-77 calorii la 100 de grame, fructele sunt ideale pentru consumul proaspăt sau pentru procesare. sub formă de compoturi, dulcețuri, gemuri, sucuri și nectaruri.