Conservarea corectă a fagurilor de rezervă este o etapă fundamentală în gestionarea eficientă a stupinei. Această operațiune asigură menținerea integrității structurale și biologice a fagurilor până la reintroducerea lor în circuitul activ al stupului, în sezonul următor.
Fagurii care pot fi păstrați sunt exclusiv cei nereformabili, dar în stare bună, fără urme de deteriorare, rupturi, deformări, pete suspecte sau urme de mucegai. Nu se supun conservării fagurii prea vechi, cu celule de trântori în exces, cu resturi de puiet sau alte impurități biologice, care pot compromite igiena generală a stupinei.
Fagurii acceptați pentru depozitare se sortează în funcție de aspect și conținut: faguri deschiși la culoare, faguri închiși, faguri cu miere căpăcită și faguri cu păstură. Sortarea se face pentru a facilita, ulterior, integrarea corectă a acestora în familiile de albine, în funcție de nevoile biologice ale acestora.
Pe durata păstrării, fagurii se dispun în corpuri sau magazine apicole, cu distanțare uniformă între rame, ceea ce permite circulația naturală a aerului. Această ventilație previne acumularea excesivă de umiditate, asigură uscarea treptată a fagurilor și menține o atmosferă stabilă în spațiul de conservare.
Pentru depozitare se pot utiliza spații special amenajate sau, în lipsa acestora, structuri aerisite, cum sunt șoproanele. În acest caz, stivele de faguri se organizează pe un suport de bază (cum ar fi patru cărămizi), peste care se așază un podișor apicol cu plasa centrală descoperită. Deasupra se suprapun succesiv 6–8 corpuri sau magazine cu rame, ale căror îmbinări sunt etanșate cu hârtie gumată pentru a preveni pătrunderea particulelor externe. Peste ultimul corp se aplică un alt podișor cu caracteristici similare celui de la bază. Circulația verticală a aerului obținută astfel contribuie la menținerea unui microclimat stabil și uscat în interiorul stivei.
În locul podișoarelor specializate se pot utiliza plase metalice de sârmă, care asigură același efect de ventilație și separare de mediul extern. Este important ca fagurii să fie feriți de lumină solară directă, ploaie și variații bruște de temperatură, motiv pentru care se recomandă acoperirea șopronului sau a structurii de depozitare.
Pentru perioade scurte de păstrare, fagurii cu miere căpăcită pot fi depozitați în spații răcoroase și uscate, cu condiția ca ramele să fie poziționate vertical, cu distanțare minimă, și să nu existe riscul de fermentare sau scurgere.
Fagurii care nu mai pot fi păstrați sau reutilizați se reformează. În sezonul cald, aceștia pot fi topiți în mod practic prin expunere la soare. Fagurii se introduc în saci din plastic rezistent și se așază pe o placă metalică expusă la soare. În câteva minute, ceara se înmoaie și permite comprimarea în bulgări de diferite dimensiuni. Această metodă simplă și eficientă facilitează colectarea și depozitarea cerii până la topirea completă în ceară refolosibilă.
Pe parcursul conservării, este recomandată inspecția periodică a fagurilor și menținerea spațiului de depozitare curat, uscat și bine ventilat. Această rutină previne degradarea naturală a fagurilor și contribuie la sănătatea generală a stupinei.
Bibliografie: Apicultura. Constantin Antonescu, Ionel Căuia, Nicolae Stănescu
CONSERVAREA FAGURILOR DUPĂ EXTRACȚIE: Metode sigure pentru apicultori