PRIMA FABRICĂ DE CARNE DE PUI ȘI VITĂ PRODUSĂ ARTIFICIAL SE CONSTRUIEȘTE ÎN AMERICA

Compania americană GOOD Meat construiește prima fabrică de carne artificială la scară largă în lume. Aceasta ar trebui să producă 13 milioane kilograme pe an.

În SUA, urmează să fie dezvoltate, fabricate, instalate și puse în funcțiune cele mai mari bioreactoare cunoscute pentru culturi celulare de păsări și mamifere. În acest scop, GOOD Meat, divizia de carne de cultură a Eat Just Inc., a semnat un acord exclusiv multianual cu ABEC Inc.

ABEC are o istorie lungă de inovare a echipamentelor de bioproces, potrivit National Hog Farmer. De asemenea, are cea mai mare experiență și capacitate din industria biotehnologică. Zece bioreactoare cu o capacitate de 250.000 de litri vor sta la baza noii unități GOOD Meat.

Când complexul va fi pe deplin operațional, va produce până la 30 de milioane de kilograme de carne fără a fi nevoie să sacrifice nici un animal.

Sursa: agrimanet.ro