Oleg Cojușneanu este un tânăr antreprenor din raionul Anenii Noi care administrează o fermă de iepuri. Afacerea a fost inițiată cu 10 ani în urmă din pasiunea pentru iepuri și a pornit de la câteva capete, iar astăzi în fermă cresc peste 4 000 de animale.
„Am început a crește iepuri în ograda părintească. Ulterior am găsit o hală la o instituție de stat, o încăpere post-sovietică, adaptată pentru creșterea bovinelor. Am închiriat jumătate de hală, am schimbat podeaua, am făcut izolare termică și am adaptat totul pentru iepuri”, relatează Oleg Cojușneanu.
Afacerea a crescut în baza cererii de pe piața locală. La apariția fiecărui nou client ferma se adapta și se extindea. Rasa pe care a ales să o crească producătorul este Panon unguresc – un hibrid adaptat pentru creștere intensivă, cu randament bun la carne și rezistență la boli.
Carnea de iepure la început era comercializată preponderent la sălile de evenimente, dar după pandemie tânărul a decis să se orienteze către magazine specializate și rețele comerciale din toată Moldova.
„Avem contracte directe cu magazinele, facem livrare de două ori pe săptămână. Animalele se sacrifică la comandă, se fac actele, vine felcerul, confirmă calitatea cărnii, se eliberează certificatul sanitar-veterinar, apoi livrăm la magazin. Pentru comerțul în rețelele de magazine am avut nevoie de un șir de acte: autorizație de activitate, autorizație de sacrificare, punct de sacrificare autorizat de ANSA și certificate pentru fiecare lot de carne expediat”, relatează producătorul.
Oleg consideră că o afacere de succes se face din plăcere. „Dacă nu ești pasionat de domeniu, nu vei avea reușite, există un șir de riscuri și dificultăți, dar dacă îți place ceea ce faci, găsești motivație. Sunt zile bune și zile grele, ca în orice domeniu”, spune tânărul.
De curând, producătorul se ocupă și de producerea furajelor, atât pentru ferma proprie, cât și pentru alți fermieri.
Pentru dezvoltarea fermei tânărul colaborează activ cu instituțiile de cercetare din țară.
„Colaborarea noastră cu Institutul Național de Cercetări Aplicative în Agricultură și Medicină Veterinarăa început în 2020, într-un moment în care aveam nevoie de expertiză pentru a clarifica numeroase aspecte tehnice din producție. În cadrul discuțiilor inițiale, ni s-a propus testarea unui proiect pilot bazat pe probiotice – o abordare nouă pentru noi, obișnuiți până atunci cu utilizarea antibioticelor. Deși inițial am privit cu rezerve această schimbare, primele rezultate au apărut rapid, iar eficiența metodei ne-a determinat ca, în multe situații, să reducem semnificativ sau chiar să înlocuim complet antibioticele. Experiența ne-a demonstrat cât de valoroasă este colaborarea dintre fermieri și instituțiile de cercetare: acolo se află metodologia, bazele științifice și înțelegerea proceselor care influențează direct sănătatea și performanța animalelor, chiar dacă nu sunt vizibile la prima vedere”, menționează producătorul.
Pentru rezultatele obținute în colaborarea cu instituțiile de cercetare, Oleg Cojușneanu a fost premiat în cadrul Forumului Național AgroCunoștințe, organizat în luna noiembrie 2025 de Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare și Centrul de Consiliere Agricolă și Rurală.