Pentru prima dată, anul acesta, creștem lalele în sistem hidroponic și în nisip. Am renunțat la pământ pentru că este mai ușor de lucrat, mai curat și mai eficient. Olandezii sunt cei mai buni în acest domeniu și la ei am văzut că tot mai mult cultivă florile pe apă. Deocamdată testăm aceste tehnologii și vrem să vedem cum se comportă floarea. Până acum, totul merge bine, ne descurcăm cu sistemul de irigare pe care îl aveam. Dacă rezultatele vor fi cele așteptate, vom investi în sisteme și mai moderne, pentru că doar ținând pasul cu tehnologia poți evolua. Tehnologiile ajung la noi mai târziu, după 5–6 ani. Unii le acceptă, alții nu, dar dacă vrem să ne schimbăm viața și să ne modernizăm, trebuie să încercăm, explică tânărul.
Activitatea a pornit de la legume, cultivate integral în sere. Legume creștem de 15 ani împreună cu fratele: roșii, castraveți, ardei. Totul în sere. Le vindem pe piața locală, în raion, avem și magazine de legume. Munca în serele cu legume începe puțin mai târziu. În această perioadă ne concentrăm pe florile pentru 14 februarie și 8 martie, spune Dumitru pentru Agromedia.
În serele lui Dumitru, florile cresc tot anul, începe cu lalele, ranunculus, zambile și continuă cu crizanteme, eustome, petunii, mușcate, sulfine, gladiole, atât pentru vânzare angro, cât și pentru magazinele proprii.
Noi vrem să vindem marfa noastră în magazinul nostru. Avem un magazin cu flori de cameră aduse din Olanda, și unul cu flori produse aici, la noi, explică florarul.
Tehnologia și experiența fac diferența
În timp, experiența acumulată l-a transformat într-un specialist care știe că succesul în floricultură nu ține doar de soiuri sau de investiții, ci de controlul fin al tuturor factorilor din seră. După ani de lucru, Dumitru a învățat la ce trebuie să fie atent în fiecare etapă de producție și cum să coreleze lumina, temperatura, ventilarea și ritmul de creștere al plantelor, astfel încât floarea să ajungă pe piață exact atunci când este nevoie de ea – nici prea devreme, nici prea târziu.
În sere nu poți lucra după o schemă bătută în cuie. Fiecare an e diferit. Trebuie să te adaptezi, să urmărești vremea, să simți cultura și să ajustezi permanent condițiile, explică florarul.
Planificarea începe cu mult timp înainte, iar deciziile se iau în funcție de evoluția temperaturilor, de nivelul de lumină naturală și de capacitatea de aerisire a spațiilor protejate. Această flexibilitate este esențială pentru a sincroniza producția cu perioadele-cheie de vânzare.
Dacă greșești temperatura sau momentul, poți pierde tot sezonul. De aceea, trebuie să gândești cu săptămâni și chiar luni înainte, spune Dumitru, subliniind că floricultura modernă înseamnă cunoștințe, adaptare continuă și capacitatea de a reacționa rapid la schimbările climatice, nu doar aplicarea unor rețete standard.
Deși producția este diversificată, vânzarea rămâne cea mai dificilă etapă. Dar Dumitru a găsit soluția și pentru această provocare, și aici, una adaptată cerințelor pieței.
Cel mai greu este să vinzi. De aceea am început să fac marketing pe rețelele sociale. Fără reclamă nu merge. Unii fac glume, dar videoclipurile postate online ajung la sute de mii, uneori peste un milion de vizualizări. Fără video și promovare nu te vede nimeni. Noi am înțeles că doar așa poți să te dezvolți, explică florarul.
Lalele la prețuri accesibile de sărbători
Anul acesta, lalelele din serele lui Dumitru vor fi disponibile deja în jurul datei de 14 februarie, iar pentru 8 Martie producția va fi la capacitate maximă. Pentru acest sezon, producătorul a decis să își schimbe abordarea de vânzare, mizând pe contactul direct cu consumatorii și pe un control mai bun al prețurilor.
În acest an, de 8 Martie, vom avea prețuri foarte bune la flori. Nu este corect ca intermediarii să pună adaosuri de peste 100%, iar florile să ajungă prea scumpe pentru oameni. De aceea am decis să vând direct, ca să fie flori suficiente pentru toți și la prețuri accesibile. O floare trebuie să și-o poată permite oricine – și un pensionar, și un copil. Eu cultiv flori pentru toți, nu doar pentru cei care își permit prețuri mari, spune Dumitru.
Taxe, FISC și lipsa subvențiilor pentru flori
Un subiect sensibil rămâne relația cu autoritățile. Noi lucrăm oficial. Totul prin casă, cu bon. Plătim 20% TVA și impozit pe venit. În cazul florilor, fiscalizarea este completă, iar controalele sunt frecvente, mai ales la sezon, spune producătorul.
Totodată, sectorul floricol nu beneficiază de suport din partea statului. La legume mai există subvenții, dar la flori – nu. Și aici sunt investiții, și muncă. Sectorul floricol aduce bani la buget. Când ajungi la vânzări de 5–6 milioane de lei, un milion se duce direct la stat doar din TVA, afirmă acesta, subliniind că ar fi necesară o abordare mai echilibrată din partea autorităților.
Povestea acestui producător din Anenii Noi demonstrează că agricultura modernă nu înseamnă doar tehnologie, ci și adaptare, marketing și viziune, iar sectorul florilor are potențial de dezvoltare și contribuție economică, dacă este tratat ca atare.