SOVÂRFUL, DE LA FLORA SPONTANĂ LA PLANTAȚIE MECANIZATĂ. Experiența familiei Ușurelu

După ce au testat mai multe specii de plante aromatice și medicinale în ultimii ani, familia Ușurelu continuă să extindă suprafețele cultivate și să exploreze culturi noi cu potențial comercial. În fiecare sezon, introduc o specii noi de plante, iar în 2025, sovârful (oregano) este în centrul atenției, fiind pentru prima dată recoltat de pe o plantație semănată.
 
Este al doilea an de la semănat, iar anul acesta am recoltat sovârful pentru prima dată de pe plantație. Nu a fost udat, nu a fost stropit, am trecut doar cu cultivatorul printre rânduri. E o cultură care merge foarte bine la noi, chiar și fără investiții foarte mari, spune Iurie Ușurelu.
 
Recoltarea s-a făcut manual în acest an, de pe o suprafață de 30 de sote, dar pentru cultura nou înființată în 2025 – 40 de sote – intervențiile vor fi complet mecanizate.
 
Avem o mașină de recoltat italiană, foarte interesantă.. Tot procesul este mecanizat – de la pregătirea solului și semănat până la recoltare. Scopul este să eliminăm munca manuală, să eficientizăm tot fluxul, explică Iurie Ușurelu.
 
Citește și: CEAIURILE DIN PLANTE AROMATICE ȘI MEDICINALE – o afacere agricolă de succes

Sovârful (origanum vulgare) este o plantă cu utilizare multiplă – atât în industria ceaiurilor, cât și în gastronomie. Familia Ușurelu îl include în mixuri de ceaiuri pentru imunitate, revigorare și efect sedativ ușor.
 
Este un oregano autentic, are gust puternic, curat, și merge în multe combinații. În ceaiuri, îl folosim pentru că are și efect antioxidant, dar și gustul face diferența, precizează producătorul.
 
Procesarea plantelor medicinale se face în condiții controlate, cu respectarea strictă a timpilor critici de manipulare. Asta contribuie la păstrarea compușilor activi și la obținerea unor ceaiuri cu aromă intensă și valoare nutritivă ridicată.
 
De la recoltare până la uscător nu trec mai mult de două ore și jumătate. Uscăm totul în camere moderne, cu control de umiditate și temperatură. Nu mai uscăm plantele în mod tradițional, mai spune Iurie Ușurelu.
 
Pe lângă sovârf, familia Ușurelu cultivă o gamă variată de plante aromate și medicinale: mentă (trei varietăți), melisă, cimbrișor, romaniță. O parte dintre plante sunt recoltate din flora spontană a regiunii Nisporeni, zonă cunoscută pentru biodiversitate și lipsa poluării: urzică, mesteacăn, frunze de vișin și de nuc și multe altele. Toate sunt destinate gamei de ceaiuri „Principesa Diana”, un brand gestionat de familia Ușurelu, unde accentul cade pe calitate și selecție riguroasă.
 
Plantele medicinale sunt o soluție reală pentru agricultură. Sunt mai rezistente la secetă, nu cer tratamente costisitoare și pot aduce profit mai mare decât culturile de câmp. Noi investim constant în calitate, în tehnologie, în produse care aduc plusvaloare, afirmă Iurie Ușurelu.
 
În contextul schimbărilor climatice, al presiunii crescânde asupra resurselor și al cererii tot mai mari de produse naturale, plantele medicinale și aromatice devin o opțiune tot mai atractivă pentru agricultori. Cu cerințe tehnologice moderate, capacitate mare de adaptare la secetă și un potențial ridicat de valorificare, aceste culturi oferă perspective clare pentru diversificarea activităților agricole.