PODCAST „AGRICULTURA MODERNĂ”. Carolina Linte despre importuri, subvenții, producția locală de lactate și concurența la raft

Carolina Linte este invitata ediției de astăzi a podcastului „Agricultura Modernă”, unde discutăm despre realitățile sectorului lactatelor din Republica Moldova, presiunea importurilor, impactul războiului din Ucraina și dificultățile cu care se confruntă fermierii și procesatorii locali. Din perspectiva de director executiv al Asociației Producătorilor și Procesatorilor de Lapte, Carolina Linte oferă o imagine amplă asupra unui domeniu aflat într-o perioadă de tranziție profundă.
 
Una dintre temele discuției este pierderea piețelor de export și creșterea costurilor de producție, care au afectat întreg lanțul de la fermă la raft. Invitata explică faptul că sectorul lactatelor a pierdut exporturi de milioane de dolari, iar scumpirea utilajelor, ambalajelor, logisticii și mentenanței pune o presiune constantă pe producătorii locali.
 
Suntem într-o perioadă de tranziție care durează deja de prea mult timp. Costurile cresc, iar predictibilitatea lipsește, iar fără predictibilitate investițiile sunt foarte greu de făcut, subliniază Carolina Linte.
 
Un alt subiect important abordat este creșterea importurilor de produse lactate, în special din țările vecine, care ajung pe piața moldovenească la prețuri sub costul de producție. Acest fenomen afectează direct capacitatea procesatorilor locali de a concura la raft și descurajează investițiile în producerea și procesarea laptelui autohton.
 
Astăzi, pe raft ajung produse mai ieftine decât costul nostru de producere. Consumatorul va alege prețul mai mic, iar producătorul local rămâne fără piață, explică invitata.
 
Discuția vizează și capacitatea Republicii Moldova de a substitui importurile. Carolina Linte menționează că o parte importantă a produselor lactate importate, inclusiv cașcavalurile, ar putea fi produse local, însă acest lucru necesită investiții serioase în fermele de bovine, materie primă de calitate și continuitatea subvențiilor per kilogram de lapte.
 
Pentru a avea produse competitive, trebuie să avem lapte competitiv. Asta înseamnă investiții în exploatații, în calitatea laptelui și menținerea subvențiilor, afirmă Carolina Linte.
 
Un capitol al discuției este dedicat calității laptelui brut și organizării sectorului. Invitata explică de ce producerea laptelui în exploatații moderne este esențială pentru obținerea unor produse sigure și calitative, în special în cazul produselor cu valoare adăugată mare, precum cașcavalurile.
 
Fără lapte de calitate, nu putem vorbi despre produse lactate competitive și sigure pentru consumator, subliniază invitata.
 
Podcastul atinge și tema relației dintre sector și autorități. Carolina Linte vorbește despre necesitatea unui dialog real, constant și structurat, dincolo de campanii declarative, și despre importanța aplicării corecte a legislației existente, inclusiv în ceea ce privește concurența loială și etichetarea produselor.
 
Consumăm local este un mesaj bun, dar pe termen scurt. Fără politici clare și măsuri concrete, nu putem salva sectorul, spune invitata.
 
Discuția abordează și subiectul etichetării produselor lactate și protecției consumatorului, cu accent pe responsabilitatea producătorilor de a nu induce în eroare publicul și pe rolul instituțiilor de control în menținerea unui climat corect pe piață.
 
Respectarea legislației și corectitudinea față de consumator sunt esențiale pentru încrederea în produsele locale și pentru imaginea întregului sector, punctează Carolina Linte.
 
Ediția oferă o perspectivă sinceră asupra dificultăților din sectorul lactatelor, dar și asupra soluțiilor posibile, de la investiții și subvenții, până la politici coerente și dialog real între stat și producători.
 
Ascultă ediția integrală a podcastului „Agricultura Modernă” pentru o discuție despre viitorul sectorului lactatelor, importuri și producție locală, protecția consumatorului și șansele reale de dezvoltare ale fermierilor și procesatorilor din Republica Moldova.