PODCAST „Agricultura Modernă”. Lilian Florea: Fără valoare adăugată, fermierii vor pierde competiția globală

În această ediție a podcastului „Agricultura Modernă” discutăm despre transformările prin care trece sectorul nucifer din Republica Moldova, despre provocările unei piețe globale tot mai competitive și despre modul în care un produs agricol poate deveni un brand recunoscut. Invitatul ediției este Lilian Florea, fondatorul brandului Pomul Regal și unul dintre antreprenorii care au contribuit la modernizarea sectorului nucifer prin introducerea soiurilor performante, investiții în procesare și dezvoltarea unor produse cu valoare adăugată.
 
Unul dintre primele subiecte abordate în podcast este dezvoltarea sectorului nucifer în Republica Moldova și modul în care noile soiuri au schimbat perspectiva asupra acestei afaceri. Lilian Florea vorbește despre începuturile livezilor moderne de nuc și despre reticența cu care au fost privite, la început, multe dintre inovațiile aplicate astăzi pe scară largă.
 
Am analizat piața, am văzut ce se întâmplă în țările dezvoltate și am înțeles că agricultura poate oferi atât satisfacții financiare, cât și personale. În 2013 am plantat primii pomi și de atunci am crescut treptat în fiecare an, povestește Lilian Florea.
 
De asemenea, am discutat despre schimbările ce au avut loc în nucicultura moldovenească în ultimii ani și dificultăților întâmpinate de primii producători care au introdus soiuri moderne în Republica Moldova. Invitatul vorbește despre rezistența la schimbare și despre scepticismul care a însoțit apariția soiurilor Chandler și Fernor, astăzi considerate printre cele mai rentabile pentru livezile comerciale.
 
La început ni se spunea că aceste soiuri nu sunt potrivite pentru condițiile din Moldova și că nu vor rezista. A trebuit să demonstrăm prin rezultate că pot oferi productivitate și rentabilitate superioară, explică antreprenorul.
 
Podcastul urmărește și modul în care o afacere agricolă poate evolua dincolo de simpla producție de materie primă. Lilian Florea vorbește despre perioada în care piața nucilor s-a schimbat radical, odată cu creșterea producției globale și scăderea prețurilor, ceea ce a determinat compania să investească în procesare și dezvoltarea unui brand propriu.
 
Am înțeles că nu este suficient să producem nuci. Trebuia să oferim consumatorului ceva mai mult, să construim un brand și să adăugăm valoare produsului nostru. Așa a apărut Pomul Regal și întreaga gamă de produse dezvoltate în jurul acestui concept, afirmă invitatul.
 
O parte importantă a discuției este despre relația dintre agricultură și marketing. Invitatul consideră că una dintre cele mai mari provocări ale fermierilor este promovarea produselor și comunicarea cu consumatorii într-o perioadă în care concurența este tot mai puternică.
 
Marketingul nu este o cheltuială, ci o investiție care poate fi măsurată foarte clar. Dacă produsul este bun și mesajul ajunge la consumatorul potrivit, rezultatele apar și în vânzări, spune Lilian Florea.
 
Discuția abordează și problemele actuale ale sectorului nucifer, inclusiv concurența internațională, dificultățile de comercializare și necesitatea modernizării plantațiilor. Invitatul subliniază că viitorul livezilor comerciale depinde tot mai mult de accesul la apă și de implementarea tehnologiilor moderne.
 
În condițiile climatice actuale, orice proiect pomicol nou trebuie să includă irigare. Fără apă este foarte greu să vorbești despre producții stabile și competitivitate pe termen lung, explică acesta.
 
Lilian Florea vorbește despre diferențele de gust dintre nucile provenite din plantațiile comerciale și cele obținute din pomii răzleți, dar și despre produsele noi dezvoltate pentru a diversifica oferta destinată consumatorilor.
 
Invitatul consideră că dezvoltarea sectorului nucifer nu depinde doar de producție, ci și de capacitatea fermierilor de a inova, de a colabora și de a construi produse care să răspundă cerințelor unei piețe aflate în permanentă schimbare.
 
Vizionați podcastul integral AICI.