CANBY, SOI DE ZMEUR DE VARĂ FĂRĂ SPINI CU GUST DULCE, ACIDITATE REDUSĂ

Soiul de zmeur Canby, creat în statul Oregon (SUA) prin încrucișarea Viking × Lloyd George, este unul dintre cele mai cunoscute soiuri de vară fără spini. În condițiile Republicii Moldova, poate reprezenta o opțiune pentru exploatații mici și medii orientate spre vânzarea în stare proaspătă pe piața locală.
 
Canby este un soi uniflor (rodire pe lăstari de doi ani – floricani). Recoltarea este concentrată în lunile iunie–iulie, ceea ce îl încadrează în segmentul soiurilor de vară timpurii–medii. Producția este relativ concentrată, facilitând organizarea recoltării.
 
Planta este viguroasă, cu creștere erectă și lăstari complet lipsiți de spini. Acest aspect reduce riscul de rănire la recoltare și permite lucrări mai rapide de întreținere. În plantațiile comerciale se recomandă sistem simplu de susținere cu spalier, pentru a menține aerisirea și uniformitatea rândurilor.
 
Densitatea recomandată în sistem intensiv este de aproximativ 0,4–0,5 m între plante pe rând și 2,5–3,0 m între rânduri, în funcție de sistemul de mecanizare utilizat.
 
Fructul este de mărime medie spre mare, de formă conică, cu culoare roșu aprins. Fermitatea este bună pentru manipulare și transport pe distanțe scurte, însă nu se încadrează în categoria soiurilor foarte ferme destinate exportului pe lanț lung.
 
Profilul gustativ este dulce, cu aciditate scăzută, ceea ce îl face potrivit pentru consum în stare proaspătă. Conținutul redus de aciditate îl diferențiază de multe soiuri moderne de toamnă, mai echilibrate dulce-acrișor.
 
Canby preferă soluri bine drenate, fertile, cu pH cuprins între 6,0 și 6,5. Nu tolerează stagnarea apei la nivel radicular. În zonele cu ierni reci prezintă o bună rezistență la ger, comparativ cu alte soiuri de vară.
 
Pentru obținerea unei producții uniforme, este necesară normarea lăstarilor, menținându-se 8–10 lăstari viguroși pe metru liniar de rând.
 
Soiul este considerat relativ tolerant la afidele verzi, vectori ai unor viroze la zmeur. Totuși, nu este imun la virusuri, iar utilizarea materialului săditor certificat este esențială. Monitorizarea dăunătorilor și aplicarea tratamentelor conform avertizărilor fitosanitare rămân obligatorii în sistemele comerciale.