Antreprenoarea spune că activitatea a început după revenirea acasă din Italia, unde ea a locuit timp de nouă ani, iar soțul său aproximativ 15 ani.
Au început problemele cu locul de muncă al soțului, iar eu nu stăteam prea bine cu sănătatea. El a spus că gata, mergem acasă. Și atunci ne-am apucat de agricultură, povestește Lucia Cașinianu.
Primele suprafețe cultivate au fost mici, însă cererea de pe piață și dezvoltarea sectorului legumicol au motivat familia să investească treptat în extinderea afacerii.
La început erau mai puțini legumicultori și exista cerere pe piață. Apoi, pe parcurs, au apărut tot mai mulți producători și noi am crescut suprafețele, afirmă producătoarea.
În acest an, gospodăria planifică extinderea suprafețelor protejate cu încă aproximativ 80 de ari de sere.
Am adus sere de mâna a doua din Italia și acum le construim, spune Lucia Cașinianu.
În cadrul gospodăriei sunt utilizate tehnologii pentru acumularea și utilizarea apei de ploaie la irigare. Apa este colectată de pe acoperișurile serelor într-un bazin de acumulare și ulterior utilizată în sistemul de fertigare.
Avem un bazin mic de acumulare și folosim apa de ploaie pentru irigare. Avem și fertigare în sere, explică producătoarea.
Potrivit acesteia, investițiile în tehnologiile pentru sere sunt costisitoare, iar multe echipamente și materiale au prețuri mai mari decât în alte state europene.
Totul este scump. În Republica Moldova este mult mai scump decât în Europa, afirmă antreprenoarea.
Gospodăria a beneficiat parțial de subvenții pentru sistemul de irigare și pentru peliculă, însă serele aduse din Italia nu au fost eligibile pentru finanțare.
La sistemul de irigare și la peliculă am beneficiat de subvenții și acestea ne-au fost de mare ajutor, menționează Lucia Cașinianu.
În unele sere, gospodăria utilizează încălzire și produce două cicluri de cultură pe an.
Avem încălzire și facem un ciclu primăvara devreme, după care la mijlocul verii scoatem plantele și plantăm altele. Astfel avem producție din aprilie și până aproape de jumătatea lunii noiembrie, spune producătoarea.
O provocare importantă pentru cultura în sere rămâne controlul bolilor și al dăunătorilor, mai ales în spațiile protejate.
În câmpul protejat este mai complicat. Avem consultanți care ne spun când trebuie să intervenim și încercăm să respectăm parametrii și normele de utilizare, afirmă Lucia Cașinianu.
Producția este comercializată atât prin magazine cu care gospodăria colaborează de mai mulți ani, cât și în piața angro.
Din primul an în care am început să lucrăm, probabil le-a plăcut calitatea produselor și am continuat colaborarea. Surplusul îl ducem în piața Revenco, spune antreprenoarea.
Una dintre cele mai mari dificultăți pentru dezvoltarea afacerii rămâne lipsa forței de muncă.
Aceasta este probabil cea mai mare problemă. Avem persoane care vin zilnic cu rutiera de la 60 de kilometri distanță și lucrează deja de câțiva ani la noi, afirmă producătoarea.
Potrivit Luciei Cașinianu, deficitul de muncitori influențează inclusiv ritmul investițiilor și al extinderii suprafețelor.
Plantele necesită îngrijire permanentă, iar dacă nu reușești la timp, apar probleme și pierderi, explică antreprenoarea.