Acest tip de infecție secundară apare silențios, iar efectele se resimt în momentul recoltării și, mai grav, în timpul depozitării.
Simptome în livadă
Pe fructe apar pete circulare, închise la culoare, adesea catifelate sau rugoase la atingere. Pe măsură ce evoluează, coaja mărului crapă în dreptul acestor leziuni.
Leziunile pot fi superficiale la început, dar în scurt timp pătrund adânc în fruct, expunând pulpa la infecții secundare sau la deshidratare. Fructele afectate își pierd aspectul comercial, nu pot fi depozitate și, în cazuri grave, cad prematur.
Factori favorizanți
Umiditatea persistentă de pe frunze și fructe, în special dimineața sau în nopțile reci și umede, activează ciuperca Venturia inaequalis. Dacă după ploaie nu urmează o perioadă de uscare rapidă, riscul de infecție crește exponențial. Temperaturile moderate din ultima perioadă au menținut activ ciclul de reproducere al ciupercii.
Riscuri și pierderi
Pe lângă pierderea aspectului comercial și imposibilitatea depozitării, rapănul de vară afectează direct randamentul și venitul fermierilor. Fructele infestate nu pot fi utilizate nici pentru procesare, din cauza riscului microbiologic. În unele cazuri, pierderile pot depăși 30% din recoltă, în special în plantațiile netratate corespunzător în luna iulie.
Tratament – substanțe active și intervale optime
Pentru a opri evoluția bolii, este necesar un tratament curativ și preventiv în această perioadă. Se recomandă aplicarea unui fungicid cu acțiune sistemică combinată cu unul de contact, pentru a proteja atât fructele deja infectate, cât și pe cele încă sănătoase. În a treia decadă a lunii august, majoritatea soiurilor de vară-târzie și de toamnă se află în faza Fruct matur fiziologic / aproape de coacere. Se pot face tratamente în această fază, cu condiția să fie produse omologate și cu PHI scurt, de regulă 14-21 zile. Orice tratament trebuie să respecte strict timpul de pauză înainte de recoltare (PHI – pre-harvest interval). Tratamentele făcute prea aproape de recoltare pot duce la depășirea reziduurilor maxime admise.
Substanțele active eficiente includ:
- Difenoconazol sau Ciproconazol – acțiune sistemică, penetrează coaja fructului și oprește dezvoltarea internă a ciupercii.
- Captan, Folpet sau Mancozeb – substanțe de contact, care oferă protecție externă suplimentară.
- Alternativ, pentru control integrat, se poate folosi fluxapiroxad (SDHI), în combinații recomandate de producător.
Aplicarea trebuie făcută imediat după ploaie, într-un interval de maxim 24 de ore, în condiții de uscare parțială a frunzișului.
Repetarea tratamentului la 10-12 zile este esențială dacă precipitațiile continuă sau dacă boala este deja vizibilă pe un număr semnificativ de fructe.
Măsuri preventive
Pe lângă tratamentele chimice, este important să se limiteze stropirea din irigații prin aspersie, să se asigure o circulație bună a aerului în coronament (prin tăieri sau defoliere moderată) și să fie efectuate lucrări de igienizare post-recoltare (îndepărtarea fructelor căzute, curățarea frunzelor bolnave).