Soiul a atras atenția producătorilor prin combinarea mai multor caracteristici importante: toleranță la rasele comune de rapăn, productivitate ridicată și constantă, pondere mare a fructelor de categoria I și capacitate foarte bună de păstrare.
Fructe ferme și o perioadă de păstrare de până la opt luni
Story® Inored ajunge la maturitate cu aproximativ 25 de zile după Golden Delicious, la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Fructele sunt uniforme ca mărime, ferme și bine echilibrate între conținutul de zahăr și aciditate. Obține o culoare roșu-intens pe trei sferturi sau chiar pe întreaga suprafață, pe un fond galben. În cazul recoltării întârziate, culoarea se poate închide foarte mult, devenind aproape neagră.
Merele au un conținut ridicat de zahăr, cu un indice refractometric de 12–15° Brix, și o aciditate malică de 5,5–8 g/l. În condiții frigorifice normale, la temperatura de aproximativ 3°C, fructele pot fi păstrate până la opt luni.
Capacitatea de conservare reprezintă unul dintre principalele avantaje comerciale ale soiului, mai ales pentru producătorii care urmăresc livrări pe piețe îndepărtate.
Rezistența acestui soi este un atu major în fața riscurilor climatice, la fel ca adaptarea excelentă la piețele de export, în special din Asia și Orientul Mijlociu, datorită păstrării bune la 3°C, fără utilizarea unor mijloace tehnologice suplimentare, explică Sandrine Codarin, inginer de cercetare și experimentare în cadrul CTIFL.
Potrivit pentru livezile ecologice și convenționale
Pomul are vigoare medie, ramificare puternică și port deschis. Intră timpuriu pe rod și prezintă o productivitate bună, fără o tendință pronunțată de alternanță.
Pentru obținerea unei colorații uniforme, pomii au nevoie de o bună expunere la lumină. Soiul tolerează rasele comune de rapăn, o caracteristică importantă pentru reducerea numărului de tratamente fitosanitare, însă poate manifesta sensibilitate la făinare.
Aceste însușiri au favorizat introducerea sa inițială în livezile ecologice, urmată de extinderea în sistemele convenționale.
Într-un context în care se urmărea reducerea utilizării produselor de protecție a plantelor, soiul a atras rapid atenția profesioniștilor prin ușurința conducerii livezii, productivitate, aspectul fructelor și potențialul foarte bun de păstrare. S-a impus firesc în agricultura ecologică, iar acum își continuă dezvoltarea și în agricultura convențională, explică Sandrine Codarin.
Potrivit datelor prezentate de cercetător, până în 2025 au intrat în producție aproximativ 6,5 milioane de pomi Story® Inored, plantați pe circa 2.800 de hectare la nivel mondial, în special în bazinul mediteraneean.
Un soi protejat, care nu poate fi multiplicat liber
Story® este marca sub care sunt comercializate merele soiului Inored. Soiul a fost obținut de INRA și Novadi, iar Novadi deține licența de valorificare. În descrierile oficiale, Inored apare cu mențiunea COV/PVR, ceea ce indică protecția sa printr-un certificat de obținere vegetală.
În practică, statutul de soi protejat înseamnă că materialul vegetal nu poate fi multiplicat comercial, inclusiv prin altoire, fără autorizarea titularului drepturilor sau a reprezentantului său.
Pentru înființarea legală a unei plantații în Republica Moldova, producătorii trebuie să procure pomi certificați de la o pepinieră autorizată să multiplice și să comercializeze soiul. Nu este suficientă preluarea ramurilor altoi de la o plantație existentă și multiplicarea lor într-o pepinieră locală fără licență.
Înaintea unei investiții, fermierul trebuie să verifice proveniența materialului săditor, certificatul fitosanitar, autenticitatea soiului, dreptul furnizorului de a-l comercializa și condițiile de utilizare a mărcii Story®. Statutul protejat privește atât drepturile asupra soiului, cât și regulile de multiplicare și, după caz, de comercializare sub marcă.
Prin productivitate, toleranța la rapăn, aspectul comercial al fructelor și păstrarea de până la opt luni, Story® Inored reprezintă un exemplu de soi creat pentru cerințele actuale ale pomiculturii.