Pentru a sprijini producătorii în aplicarea corectă a tehnologiilor de cultivare, Asociația Moldova Fruct a organizat seminarul practic „Operațiunile în verde la vița-de-vie în luna mai”, desfășurat în sudul țării. La instruire au participat 12 producători mici și mijlocii de struguri de masă.
Seminarul a fost susținut de Dmitri Mihov, agronom în cadrul companiei TERRA-VITIS și doctor în științe agricole. Specialistul a prezentat principalele lucrări care trebuie realizate în această perioadă pentru a asigura o dezvoltare echilibrată a plantațiilor și o producție de calitate superioară.
Participanții au aflat cum poate fi reglată corect încărcătura pe butuc, care este momentul optim pentru eliminarea ciorchinilor în exces, cum se efectuează lăstăritul și ce alte intervenții contribuie la obținerea unor struguri uniformi și bine dezvoltați.
Potrivit producătoarei Cristina Marcenco, tematica seminarului a răspuns unor provocări reale cu care s-au confruntat viticultorii în sezonul precedent.
„Informațiile prezentate au răspuns unei necesități foarte concrete a producătorilor de struguri, în special a celor care anul trecut s-au confruntat cu supraîncărcarea butucilor. Mulți nu înțelegeau de ce, la final de sezon, strugurii nu ajungeau la nivelul dorit de coacere și nu acumulau suficient zahăr. În cadrul seminarului, aceste aspecte au fost explicate clar: cum se reglează corect încărcătura pe butuc, în ce perioadă trebuie eliminați strugurii în exces, cum se efectuează lăstăritul și ce lucrări sunt necesare pentru a obține o roadă de calitate mai bună”, a menționat aceasta.
Potrivit producătoarei, aplicarea corectă a acestor lucrări permite obținerea unor struguri cu calibru mare, maturare uniformă și parametri de calitate solicitați de piață. Utilitatea instruirii a fost confirmată și de Marin Olteanu, producător de struguri de masă din satul Baurci.
„Seminarul mi-a confirmat informațiile pe care deja le cunoșteam și mi-a oferit siguranța că lucrările pe care le aplic sunt corecte. A fost util să reconfirm abordările privind tăierile, lucrările de primăvară și operațiunile în verde, inclusiv câți ciorchini este recomandat să las pe butuc pentru o dezvoltare optimă”, a declarat agricultorul.
Specialiștii susțin că efectuarea la timp a operațiunilor în verde este esențială pentru gestionarea corectă a încărcăturii de rod, menținerea sănătății plantațiilor și obținerea unei producții competitive, adaptate cerințelor pieței moderne.
Evenimentul a fost organizat de Asociația Moldova Fruct, cu sprijinul Swiss Cooperation in Moldova și Helvetas Moldova, în cadrul Proiectului OPTIM.