SERGHEI TUTOVAN: „Anii ploioși sunt anii manei”. Ce măsuri trebuie aplicate urgent în vii

Precipitațiile din ultimele săptămâni și oscilațiile de temperatură creează presiune sporită asupra plantațiilor viticole, iar viticultorii trebuie să acorde atenție atât protecției fitosanitare, cât și lucrărilor în verde, avertizează Serghei Tutovan, directorul Asociației Producătorilor de Struguri de Masă din Cahul.
 
Potrivit specialistului, sezonul din acest an este întârziat cu aproximativ două săptămâni comparativ cu anii obișnuiți, iar vița-de-vie a trecut prin mai multe episoade de stres încă din perioada iernii.
 
Am avut o iarnă cum nu a mai fost de mulți ani, cu două episoade de ger, temperaturi de minus 15 – minus 17 grade în câmp. Vița-de-vie care a intrat slab pregătită în iarnă a fost afectată. Soiul Moldova rezistă relativ bine la temperaturi scăzute, însă dacă planta nu este pregătită corespunzător pentru perioada de repaus, chiar și aceste temperaturi pot provoca pierderi de ochi, explică Serghei Tutovan.
 
Ulterior, plantațiile au fost afectate și de înghețurile târzii din primăvară, care au provocat pierderi neuniforme în plantații.
 
Am avut situații în care un butuc era afectat complet, iar altul de lângă el nu avea probleme. În unele cazuri au fost afectați doar anumiți lăstari. Diferențele au apărut inclusiv din cauza faptului că în unele locuri au rămas vii mugurii centrali, iar în altele au pornit mugurii laterali. Acum vegetația începe să se echilibreze, însă creșterea este foarte intensă și diferențele se observă de la o zi la alta, afirmă specialistul.
 
În această perioadă, viticultorii efectuează lucrările în verde, inclusiv legatul, dirijarea lăstarilor și reglarea încărcăturii cu recoltă.
 
Trebuie efectuate la timp lucrările în verde și limitată încărcătura cu struguri. Mulți producători încearcă să lase prea multă recoltă pe butuc, însă asta afectează planta și calitatea producției. Mai bine cu o tonă mai puțin decât cu un kilogram mai mult, spune Serghei Tutovan.
 
Specialistul atrage atenția că ploile abundente din ultimele zile au redus eficiența tratamentelor de contact aplicate anterior, iar plantațiile sunt acum expuse unui risc ridicat de infecții.
 
Dacă avem ploi de peste 10 milimetri, practic protecția realizată cu produsele de contact este spălată, chiar dacă tratamentul a fost făcut recent. Vița-de-vie rămâne expusă și trebuie intervenit cât mai rapid, imediat ce condițiile permit intrarea în plantație, avertizează acesta.
 
Potrivit lui Serghei Tutovan, principalul risc în această perioadă este mana viței-de-vie, favorizată de umiditatea ridicată și precipitațiile frecvente.
 
Anii secetoși sunt anii făinării, iar anii ploioși sunt anii manei. Totul indică faptul că vom avea un an cu presiune foarte mare de mană. De aceea, producătorii trebuie să utilizeze fungicide sistemice, cu efect curativ, nu doar produse de contact. Dacă infecția deja a pătruns în plantă, preparatul trebuie să poată opri și trata infecția din interior, explică specialistul.
 
Directorul Asociației Producătorilor de Struguri de Masă din Cahul consideră că producătorii trebuie să acorde mai multă atenție consultanței tehnice și colaborării cu specialiști în domeniu.
 
Nu este suficient să te conduci după ce face vecinul sau să iei decizii după recomandări întâmplătoare. Fiecare plantație are particularitățile sale și are nevoie de o strategie tehnologică proprie. Viticultura modernă are nevoie de specialiști și de management tehnologic corect, subliniază Serghei Tutovan.