PUIETUL DE TRÂNTOR: Proprietăți curative multiple și stadii de recoltare

Puietul de trântor reprezintă stadiul larvar al albinelor masculine din familia de albine, alături de matcă și albinele lucrătoare. Trântorii eclozează la aproximativ 24 de zile de la depunerea ouălor și se disting prin dimensiunea mai mare a corpului, ochii dezvoltați și aripile largi. Rolul lor principal în colonie este reproducerea, aceștia neparticipând la activitățile de cules, producere a cerii sau apărare a stupului.
 
Puietul de trântor este recoltat din celulele specifice, într-un anumit stadiu de dezvoltare, iar caracteristicile sale biologice diferă în funcție de vârsta larvelor. Cercetările indică faptul că stadiul de 11 zile este asociat cu un conținut mai ridicat de compuși bioactivi, comparativ cu puietul mai tânăr sau mai matur.

Citește și: APILARNILUL – COMOARA DIN STUP. Cum se obține și de ce este recomandat în special bărbaților
 
Din puietul de trântor se obține omogenatul cunoscut sub denumirea de apilarnil sau, mai rar, apistimul. Produsul este realizat prin omogenizarea larvelor și stabilizarea acestora, cel mai frecvent prin liofilizare, metodă care permite păstrarea proprietăților biologice. Apilarnilul a fost descris pentru prima dată de apiterapeutul român Nicolae V. Iliesiu.
 
Analizele de laborator arată că omogenatul de puiet de trântor are un conținut mai mare de apă și un nivel mai redus de proteine și carbohidrați comparativ cu lăptișorul de matcă. Totodată, compoziția sa include compuși fenolici și flavonoide, a căror concentrație variază în funcție de stadiul de recoltare și de metoda de conservare.
 
Studiile indică faptul că puietul de trântor prezintă activitate antioxidantă, evaluată prin metode standard precum DPPH, ABTS și FRAP. Activitatea antioxidantă este asociată cu capacitatea de a reduce stresul oxidativ, un proces implicat în deteriorarea structurilor celulare și în apariția unor dezechilibre la nivelul organismului.
 
Citește și: APILARNIL: BENEFICII, COMPOZIȚIE. Cum se păstrează și administrează?

Stresul oxidativ apare ca urmare a unui dezechilibru între producerea radicalilor liberi și capacitatea organismului de a-i neutraliza. Radicalii liberi pot afecta proteinele, ADN-ul și membranele celulare, fiind favorizați de factori precum alimentația necorespunzătoare, stresul, radiațiile UV, fumul, poluarea și expunerea la diverse substanțe chimice.
 
Datele de laborator arată că puietul de trântor, în special cel recoltat la 11 zile, are o capacitate mai mare de neutralizare a radicalilor liberi comparativ cu alte stadii de dezvoltare. Această activitate este corelată cu conținutul ridicat de compuși fenolici și flavonoide, substanțe cunoscute pentru rolul lor antioxidant.
 
În plus, studiile menționează că produsele obținute din puiet de trântor pot contribui la susținerea mecanismelor naturale de apărare ale organismului. În literatura de specialitate sunt descrise efecte asociate cu protecția celulară și menținerea echilibrului fiziologic, în special în contextul expunerii la factori de stres.
 
Unele cercetări au analizat, de asemenea, influența puietului de trântor asupra funcțiilor reproductive masculine. Rezultatele indică o posibilă legătură între administrarea preparatelor din puiet de trântor și îmbunătățirea unor parametri ai funcționării aparatului reproducător masculin, inclusiv la nivel hormonal. Aceste efecte sunt puse pe seama compoziției biologice complexe a puietului și sunt dependente de stadiul de recoltare și de metoda de procesare.
 
Pentru apicultori, puietul de trântor este o resursă apicolă care necesită recoltare la momentul optim și condiții controlate de procesare. Pentru consumatori, produsul obținut din acesta este analizat din perspectiva compoziției și a efectelor biologice demonstrate în studii de specialitate.
 
Specialiștii subliniază că proprietățile puietului de trântor sunt strâns legate de stadiul de dezvoltare al larvelor și de tehnologia de procesare, iar cercetările privind utilizarea sa continuă să fie dezvoltate.
 
Bibliografie: Kedzia, B.; Hołderna-Kedzia, E. Produse apicole mai puțin cunoscute