RESPIRAȚIA CU CIOCUL DESCHIS ȘI CONSUMUL REDUS DE FURAJE. Semne de alarmă la găini

Temperaturile ridicate reprezintă unul dintre cei mai importanți factori de stres pentru păsările de curte. La găini, zona de confort termic este cuprinsă, în general, între 18 și 24°C. Când temperatura ambientală depășește 30°C, iar umiditatea este ridicată, capacitatea păsărilor de a elimina căldura scade considerabil, iar organismul intră în stres termic.
 
Respirația cu ciocul deschis
Acesta este primul semn al supraîncălzirii. Găinile nu au glande sudoripare și nu transpiră, astfel că elimină căldura prin evaporarea apei din tractul respirator.
 
În timpul caniculei, frecvența respiratorie poate crește de la 25-30 respirații pe minut la peste 150-200 respirații pe minut. Respirația accelerată determină eliminarea excesivă de dioxid de carbon și poate provoca alcaloză respiratorie, un dezechilibru care reduce disponibilitatea calciului în organism și afectează formarea cojii ouălor.
 
Păsările își îndepărtează aripile pentru a mări suprafața corporală expusă aerului și pentru a facilita pierderea căldurii prin convecție.
 
Dacă un număr mare de păsări stau cu aripile depărtate, gâtul întins și evită deplasarea, temperatura din adăpost a depășit deja pragul critic de confort.
 
În cazul temperaturilor de peste 35°C, consumul de energie pentru termoreglare crește, iar păsările intră într-o stare de epuizare fiziologică.
 
Reducerea consumului de furaje
Pentru a limita producerea de căldură metabolică, găinile reduc voluntar consumul de hrană.
 
Studiile arată că pentru fiecare grad Celsius peste 30°C, consumul de furaje poate scădea cu 1,5-2%. La temperaturi de 35-36°C, reducerea consumului poate depăși 15-20%.
 
Consecințele sunt imediate: scăderea producției de ouă; diminuarea greutății ouălor; reducerea sporului de creștere la puii de carne; agravarea deficitului de calciu și fosfor.
 
Consumul crescut de apă
În condiții normale, o găină consumă aproximativ de două ori mai multă apă decât furaj. În timpul caniculei, consumul de apă poate crește de 2,5-3 ori.
 
Păsările devin apaticе, se deplasează mai puțin și petrec mai mult timp în apropierea surselor de apă sau în zonele umbrite. Letargia indică faptul că organismul încearcă să reducă producerea internă de căldură prin limitarea activității fizice.
 
Dacă păsările refuză hrana, respiră puternic cu ciocul deschis și prezintă stare de prostrație, există un risc ridicat de mortalitate, în special în cazul puilor de carne și al efectivelor cu densitate mare.
 
Temperaturile de peste 35°C, asociate cu umiditate ridicată și ventilație insuficientă, pot conduce la pierderi economice importante prin: reducerea producției de ouă; creșterea mortalității; scăderea conversiei furajelor; deteriorarea stării de sănătate și a imunității efectivului.
 
Recunoașterea rapidă a semnelor de stres termic și intervenția imediată prin asigurarea apei reci, a ventilației și a umbririi adăpostului sunt esențiale pentru limitarea pierderilor în fermele avicole.