Povestea „Rifero” a început cu o idee simplă, dar ambițioasă: producerea de dulciuri naturale, fără conservanți, care să îmbine tradiția cu gusturile moderne. Familia Rotaru a pus accent pe utilizarea ingredientelor locale, colaborând strâns cu producătorii autohtoni pentru a asigura prospețimea și autenticitatea produselor lor. Astfel, prunele, caisele, semințele și mierea folosite în bomboanele „Rifero” provin în mare parte din regiune, reflectând bogăția agriculturii moldovenești.
Unul dintre produsele emblematice ale „Rifero” este pruna în ciocolată, o delicatesă care a cucerit rapid inimile consumatorilor. Această combinație de fructe uscate și ciocolată fină reprezintă esența filosofiei companiei: simplitate, naturalețe și rafinament. De-a lungul anilor, gama de produse s-a extins, incluzând diverse combinații de fructe, nuci și semințe învelite în ciocolată neagră, cu lapte sau albă, toate realizate manual, fără utilizarea uleiului de palmier sau a conservanților.
Implicarea întregii familii Rotaru în gestionarea afacerii a fost un factor determinant al succesului „Rifero”. Fiecare membru al familiei contribuie la diferite aspecte ale producției și managementului, asigurând o atenție deosebită la detalii și o continuitate a valorilor tradiționale. Această abordare familială a permis companiei să mențină o atmosferă de lucru armonioasă și să ofere locuri de muncă stabile pentru aproximativ 30 de persoane din satele Văsieni și Ulmu.
Expansiunea „Rifero” pe piețele internaționale a început în 2015, când au realizat primul export. De atunci, produsele lor au ajuns pe rafturile magazinelor din România, Italia, Germania, SUA, Grecia și Marea Britanie, exporturile reprezentând aproximativ 50% din producția totală. Această deschidere către piețele externe nu doar că a consolidat brandul „Rifero”, dar a și promovat imaginea Republicii Moldova ca producător de delicatese de înaltă calitate.
În 2016, eforturile și dedicația echipei „Rifero” au fost recunoscute prin acordarea Medaliei de Aur pentru marca comercială, o distincție care atestă calitatea și excelența produselor lor.
„Rifero” reprezintă un exemplu de succes al antreprenoriatului moldovenesc, demonstrând că prin muncă asiduă, pasiune și respect pentru tradiție, o afacere de familie poate atinge culmi internaționale, aducând bucurie consumatorilor și contribuind la dezvoltarea comunității locale.