Activă în agricultură din 2007 și în sectorul fructelor din 2011, compania Biyaz Salkim gestionează circa 100 de hectare de livezi și viță-de-vie în UTA Găgăuzia. În ultimii ani, aceasta a trecut de la plantațiile clasice la livezi intensive și la sistemul Pergola, pentru a obține struguri uniformi și competitivi pe piața internațională.
Dacă vrei calitate constantă, trebuie să investești în tehnologii moderne, organizare și post-recoltă. Doar așa poți rămâne relevant pe piețele externe, spune Vera Iabanji.
Un element central al dezvoltării companiei a fost certificarea GLOBALG.A.P., pe care antreprenoarea o consideră un instrument comercial esențial, nu o simplă formalitate. Experiența acumulată i-a permis să sprijine și alți producători să înțeleagă cerințele exportului.
În acest context, Vera Iabanji s-a implicat în susținerea unui grup de producători de struguri de masă din Găgăuzia, încurajându-i să coopereze, să-și uniformizeze practicile și să respecte aceleași standarde. Procesul a inclus seminare, consultări și sesiuni practice.
Pentru livrări constante și cantități suficiente, producătorii trebuie să coopereze încă din etapa de planificare. Este un pas esențial pentru export.
Din grupul inițial, patru companii au dus procesul de certificare până la capăt — o dovadă că, deși interesul există, adaptarea la standarde mai înalte cere disciplină și investiții.
Rolul companiei Biyaz Salkim a fost de ghidare și consultare, oferind suport informațional și exemple concrete despre cerințele pieței externe. Miza nu a fost doar obținerea certificării, ci schimbarea mentalității în sector.
Piața externă cere nu doar fruct, ci și ordine, trasabilitate și responsabilitate.
Certificarea schimbă fundamental poziția producătorului: acesta devine un partener vizibil pentru importatori și rețele comerciale, nu doar un furnizor în căutare de cumpărători.
Cu certificare, nu mai alergi după piață — piața începe să te caute pe tine.
În paralel, compania și-a dezvoltat infrastructura de depozitare și ambalare, adaptându-se cerințelor comerțului modern. Potrivit Verei Iabanji, odată ce un producător intră în zona de export, nivelul de responsabilitate și complexitate crește semnificativ.
Privind spre viitor, antreprenoarea consideră că Republica Moldova are în continuare un potențial semnificativ pentru dezvoltarea unor afaceri agricole competitive și încurajează noile inițiative bazate pe informare și colaborare.
În 2025, Vera Iabanji s-a numărat printre exportatorii care au ghidat producători mici și mijlocii în procesul de certificare GLOBALG.A.P., în cadrul unui program implementat de Asociația Moldova Fruct, cu sprijinul Elveției și Helvetas Moldova, prin Proiectul OPTIM.
Modelul dezvoltat reprezintă un exemplu funcțional de integrare a micilor producători de struguri de masă în lanțul de aprovizionare pentru piața UE și deschide perspective pentru extinderea inițiativei și către alte culturi.