PODCAST „AGRICULTURA MODERNĂ”. Iurie Begal: „Cea mai mare problemă a legumicultorilor nu este producția, ci piața de desfacere”

Iurie Begal, inginer agronom, specialist în legumicultură cu peste două decenii de experiență în cercetare, consultanță și testarea hibrizilor de legume, este invitatul acestei ediții a podcastului „Agricultura Modernă”. Discutăm despre starea actuală a sectorului legumicol, provocările cu care se confruntă fermierii, schimbările climatice, piața de desfacere și soluțiile care ar putea readuce competitivitatea legumelor moldovenești.
Pasiunea pentru legumicultură s-a născut încă din copilărie, alături de bunicul său, iar de atunci această profesie a devenit mai mult decât un loc de muncă. Pentru Iurie Begal, fiecare sezon înseamnă o nouă provocare și o nouă oportunitate de a găsi soluții pentru fermieri.
 
Legumicultura este un domeniu complicat, dar tocmai asta mă motivează. Dacă aș lua-o de la început, aș alege aceeași profesie. Provocările apar în fiecare an și tocmai ele te fac să mergi mai departe, spune invitatul.
 
În cadrul podcastului, expertul vorbește despre schimbările prin care a trecut sectorul în ultimii ani și explică de ce, în ciuda reducerii suprafețelor cultivate, legumicultorii rămași obțin astăzi producții mai mari și aplică tehnologii moderne. Totodată, el atrage atenția asupra principalelor obstacole care limitează dezvoltarea domeniului: lipsa forței de muncă, dificultățile de comercializare și concurența produselor de import.
 
Avem legumicultori foarte buni și rezultate foarte bune, însă cele mai mari probleme rămân piața de desfacere și brațele de muncă. Dacă aceste două aspecte ar fi rezolvate, sectorul ar avea un cu totul alt potențial.
 
Un alt subiect important al discuției îl reprezintă relația dintre consumatori și producătorii locali. Iurie Begal consideră că legumele moldovenești merită promovate mult mai bine, iar consumatorii trebuie să cunoască oamenii din spatele produselor pe care le cumpără. În opinia sa, cooperarea dintre fermieri și dezvoltarea unor mecanisme moderne de promovare pot contribui la consolidarea acestui sector.
 
Trebuie să promovăm fermierii noștri. Consumatorul trebuie să știe cine produce legumele pe care le cumpără. Avem produse de calitate, dar încă nu știm suficient să le prezentăm și să le valorificăm.
 
În cadrul podcastului este abordată și schimbarea comportamentului consumatorilor din Republica Moldova, care solicită tot mai multe tipuri de legume și acordă o atenție mai mare calității și diversității produselor. Totodată, invitatul vorbește despre oportunitățile pe care le oferă culturile cu valoare adăugată și despre necesitatea unei mai bune planificări a producției.
 
Discuția ajunge și la politicile publice de care are nevoie sectorul legumicol. Potrivit lui Iurie Begal, dezvoltarea domeniului depinde de programe de sprijin dedicate, de apropierea dintre cercetare și fermieri, de reducerea birocrației și de promovarea produselor autohtone.
 
Nu este suficient să producem bine. Trebuie să știm să vindem, să promovăm și să lucrăm împreună. Viitorul legumiculturii depinde de cooperare, de specialiști și de capacitatea noastră de a învăța continuu.
 
Invitatul vorbește și despre tinerii care aleg să intre în agricultură, apreciind deschiderea acestora către tehnologiile noi și dorința de a testa soluții moderne, chiar dacă schimbarea este adesea privită cu reticență de o parte dintre fermieri.
 
Urmărește podcastul „Agricultura Modernă” pentru o discuție despre viitorul legumiculturii din Republica Moldova, provocările fermierilor, piața de desfacere, consumul produselor locale și direcțiile în care trebuie să evolueze acest sector pentru a deveni mai competitiv.