Participanții au analizat principalele etape care influențează calitatea cireșelor destinate exportului: momentul optim de recoltare, prerăcirea, ambalarea, păstrarea și inspecția finală a loturilor. Specialiștii au subliniat că succesul pe piețele externe depinde de respectarea tehnologiei pe întregul lanț postrecoltare.
Un punct important al instruirii l-a constituit demonstrarea tehnologiei de păstrare a cireșelor în atmosferă modificată (MAP), care permite menținerea prospețimii fructelor pentru perioade mai lungi și facilitează exportul pe piețe îndepărtate.
În cadrul seminarului a fost lansat și „Ghidul practic pentru păstrarea și transportarea cireșelor proaspete”, destinat producătorilor care doresc să reducă pierderile postrecoltare și să livreze fructe de calitate superioară.
Fermierii prezenți au menționat că investițiile în tehnologii moderne de recoltare, răcire, depozitare și protecție a livezilor sunt esențiale pentru creșterea competitivității cireșelor moldovenești pe piețele internaționale.