Putregaiul alb - Sclerotinia sclerotiorum
Putregaiul alb este o boală care se manifestă asupra tulpinii și calatidiului florii-soarelui. În urma acestei boli, plantele pot fi serios afectate și se va ajunge la situația în care vor putrezi.Simptome
Această boală va afecta planta în întregime, indiferent de faza de dezvoltare a acesteia. O plantă infectată va prezenta o tulpină brunificată și acoperită cu un strat pâslos, alb și care în final se poate frânge. Totuși, atunci când vremea este uscată, pâsla încetează să se mai dezvolte. Pe calatidii, pe fața inferioară a acestora, se va putea observa o pigmentare brună, iar pe partea superioară, fertilă, se poate sesiza un miceliu alb, care va forma scleroți negri.
Transmitere
Ciuperca Sclerotinia Sclerotiorum se transmite de la un an la altul prin scleroții de rezistență care se formează în organele atacate și care pot supraviețui în sol mai mulți ani. Primăvara, după răsărirea culturii de floarea-soarelui, scleroții pot produce infecții atât direct prin micelii de infecție, cât și prin sporii care se formează pe apoteci.
Daune
Principalele daune cauzate de această boală se observă atunci când planta de floarea-soarelui are 90-100 cm înălțime. La baza acesteia se va putea observa un inel de mucegai, sub care țesuturile plantei vor putrezi, iar vasele vor fi invadate de miceliu, lucru ce duce la o ofilire totală. De asemenea, infecțiile mai târzii apărute pe tulpină determină frângerea acesteia.
Putregaiul cenușiu - Botrytis cinerea
În popor, această boală este cunoscută și ca putregaiul pălăriilor de floarea-soarelui, chiar dacă poate afecta și alte categorii de plante, dintre care: leguminoase, plante furajere sau alte plante de cultură.Simptome
La floarea-soarelui, ciuperca va parazita interiorul calatidiului plantei, unde va produce pete brune. Putregaiul poate cuprinde întreg calatitidiul plantei Țesutul atacat se înmoaie și apoi putrezește. Semințele afectate de putregaiul cenușiu nu mai au luciul caracteristic, sunt pătate la exterior și cad foarte ușor de pe plantă.
Transmitere
Ciuperca se transmite de la un an la altul în principal prin resturi vegetale infectate, dar și prin intermediul semințelor infectate. Sporii putregaiului cenușiu sunt transportați de vânt sau de picăturile de ploaie. În condiții favorabile, aceștia germinează pe plantele de floarea-soarelui, cel mai adesea pe calatidiu, și formează un miceliu care realizează infecția țesuturilor plantei.
Daune
Calatidiul unei plante de floarea-soarelui afectată de putregaiul cenușiu va putrezi, iar miezul semințelor este inutilizabil, având un gust amar. În cele mai multe cazuri, semințele unei plante afectate își vor pierde și capacitatea de germinație.
Mana - Plasmopara halstedii
Fiind generată de parazitul fungic Plasmopara halstedii, mana este una dintre cele mai răspândite boli la floarea-soarelui și, din cauza capacității sale de a se adapta și de a genera noi rase fiziologice, este și foarte greu de combătut.Simptome
Mana la floarea-soarelui se manifestă în cazul infecției sistemice prin plante care suferă de fenomenul de piticire. Pe frunze apar pete caracteristice iar pe partea inferioară prezintă un puf de culoare alb-crem.
Transmitere
Principalul mod de transmitere a manei este prin resturi vegetale infectate, ciuperca reușind să reziste între 5 și 10 ani, sub formă de oospori. De asemenea, sporii pot fi ridicați de pe sol și purtați de vânt în cultura de floarea-soarelui, pe parcele aflate chiar la kilometri distanță de zona afectată. Aceasta este cunoscută sub denumirea de infecție secundară.
Daune
În cele mai multe cazuri, atunci când plantele tinere de floarea-soarelui sunt infectate sistemic cu Plasmopara halstedii, rezultatul va consta fie în moartea plantelor fie in apariția fenomenului de piticire, iar plantele nu mai produc semințe.
Pătarea brună și frângerea tulpinii - Diaporthe helianthi f.c. Phomopsis helianthi
Pătarea brună este o altă boală întâlnită la culturile de floarea-soarelui care, dacă nu este combătută la timp, poate compromite în totalitate o astfel de cultură.Simptome
În majoritatea cazurilor, această boală se manifestă pe frunzele, petiola, codițele și pe tulpinile plantelor. În zona în care se instaurează infecția vor putea fi observate anumite pete brune, care au până la 20 de centimetri lungime și 3 lățime, iar atunci când se extind, petele înconjoară tulpina.
Transmitere
Transmiterea acesteia de la un an la altul este asigurată de miceliile din resturile de plante bolnave, pe care se vor forma în primăvara următoare și fructificații cu spori.
Daune
La atacurile timpurii și în condiții favorabile de evolutie, Pătarea brună se poate extinde sub forma unui cerc concentric care acoperă tulpina de jur împrejur, va distruge țesuturile în interior, iar la cea mai mică adiere de vânt sau chiar din cauza greutății pălăriei, planta se va rupe.
Pătarea neagră sau Înnegrirea tulpinilor - Leptosphaeria lindquistii f.c. Phoma macdonaldi
Leptosphaeria lindquistii este un agent patogen, care afectează plantațiile de floarea-soarelui în toate zonele de cultură.Simptome
O plantă atacată de această ciupercă va prezenta leziuni negre sau brun-negricioase la nivelul tulpinii, cu luciu metalic și ușor observabile față de zonele verzi. De asemenea, întreaga frunză și pețiolul din zona de tulpina afectată se usucă. La început, efectele produse de ciupercă se manifestă doar asupra epidermei, însă odată cu avansarea bolii, poate afecta și interiorul tulpinii.
Transmitere
Se transmite de la un an la altul prin resturi vegetale infectate. În timpul anului, sporii sunt transportați de vânt sau de ploaie.
Daune
Potrivit Yakutkin 2005, odată cu avansarea sa, Leptosphaeria lindquistii va afecta țesuturile întregii tulpini, iar planta se va usca. Acest lucru se traduce printr-o producție la hectar redusă dar și prin semințe sărace în uleiuri.
Rugina - Puccinia helianthi
Rugina este o altă boală infecțioasă care se manifestă asupra culturilor de floarea-soarelui, fiind cauzată de ciuperci microscopice patogene care atacă planta.Simptome
De cele mai multe ori, rugina florii-soarelui apare primăvara, când frunzele tinere încep să prezinte pete mici, circulare, de culoare gălbuie. În acest stadiu al atacului, acestea sunt destul de greu de văzut, iar boala trece de multe ori neobservată.
În al doilea stadiu, vara și la începutul toamnei, frunzele mature prezintă puncte decolorate, iar pe suprafața interioară a acestora vor putea fi observate pustule pulverulente brune sau negre. Pustulele pot fi întâlnite și pe bracteele din jurul calatidiilor plantei.
Transmitere
În timpul perioadei de vegetație, răspândirea bolii este cauzată de picnospori, iar mai apoi de ecidiospori și de uredospori. De la un an la altul, transmiterea se produce prin teleutospori, aceasta fiind forma sub care ciuperca iernează în resturile vegetale rămase pe sol, fiind foarte rezistentă la temperaturile scăzute și chiar la îngheț.
Daune
O cultură de floarea-soarelui afectată de Puccinia helianthi va avea de suferit, ciuperca va împiedica plantele să se dezvolte corespunzător, iar în unele cazuri va provoca uscarea acestora. La nivel de cultură, acest atac fungic se traduce printr-o productivitate mai scăzută, deoarece atât calitatea, cât și cantitatea producției vor fi scăzute.
Septorioza - Septoria helianthi
Septorioza este o boală produsă de Septoria helianthi, care atacă doar cotiledoanele și frunzele plantei de floarea-soarelui.Simptome
O plantă infectată cu această ciupercă va prezenta pete gălbui-brunii, colțuroase sau circulare, cu un diametru de 3-15 mm. După ce foliajul bazal se usucă, boala se va extinde și pe frunzele din etajul superior al plantei, iar în interiorul frunzei și în dreptul petelor, se pot observa și câteva puncte negre, mici.
Transmitere
De la un an la altul, acest agent patogen se transmite prin picnosporii de pe resturile vegetale rămase pe sol, fiind extrem de rezistent la temperaturile scăzute de pe timpul iernii. Pe parcursul anului, transmiterea septoriozei este favorizată de ploi bogate cantitativ, vreme umedă sau irigare, îndeosebi după ce plantele înfloresc.
Daune
Având în vedere condițiile climatice din România, septorioza este o boală de ordin secundar, care, de cele mai multe ori, nu produce daune semnificative de producție.. Dezvoltarea acestei boli presupune precipitații bogate după înflorirea plantei, situație rar întâlnită în zonele din România în care se cultivă floarea-soarelui. Totuși, în situația în care sunt îndeplinite condițiile pentru dezvoltarea bolii, planta poate afecta calitatea și cantitatea producției de floarea-soarelui.
Alternarioza - Alternaria helianthi
Alternarioza este o boală asemănătoare cu septorioza, care atacă în principal frunzele plantei de floarea-soarelui, mai exact porțiunile localizate între nervurile acestora.
Simptome
O plantă atacată de alternarioză va prezenta pete maronii-negre sau negre între nervurile frunzelor, dar și pe alte organe aeriene, precum calatidiile sau tulpinile acestora. Primele simptome vizibile pot fi observate la marginea frunzelor, unde vor apărea pete brune, care mai apoi se vor extinde spre interiorul acestora și se vor uni cu alte pete, iar pe vreme umedă acestea se vor dezvolta și mai mult.
Pe tulpini se vor observa pete negre, care se vor uni și vor crea dungi brune și negre, iar la nivelul calatidiului se vor observa, la început, pete de decolorare, după care se vor transforma în pete brun-negricioase.
Transmitere
Agenții patogeni se transmit de la un an la altul prin intermediul resturilor vegetale rămase pe sol, în care ciuperca va putea supraviețui iernii. Organele aeriene infectate cu alternarioză vor prezenta pete concentrice, care vor forma spori și care vor infecta cultura pe tot parcursul verii.
Daune
În cazul unor condiții favorabile de dezvoltare, alternarioza va debilita plantele afectate, prin distrugerea masei foliare a acestora.
gina albă sau Albugo este o boală nou întâlnită la floarea-soarelui.
Simptome
O plantă de floarea-soarelui infectată cu rugina albă va prezenta leziuni pe tulpini, calatidii, petiol sau bractei, însă cele mai evidente sunt cele de pe suprafața frunzei. În exteriorul acestora se pot observa pete de culoare galben-verzuie, pe când în interior se va forma o crustă de culoare alb-crem.
Transmitere
Boala este favorizată de nopțile răcoroase, cu rouă sau ploaie, și de zilele călduroase. Rugina albă se transmite de la un la altul prin seminte și resturi vegetale infectate.
Daune
Cu toate că simptomele apărute la nivelul plantei sunt foarte vizibile, există cazuri foarte rare în care această boală a generat scăderi semnificative de producție. Totuși, în cazul în care factorii ce favorizează dezvoltarea fungilor sunt îndepliniți, pierderile de producție pot ajunge la 300-500 kg/ha.
Măsuri de prevenire și combatere a atacului de boli
Pentru a preveni și combate complexul de boli cu care cultura de floarea-soarelui s-ar putea confrunta, sunt necesare mai multe măsuri, atât fitotehnice cât și tratamente chimice. Dintre măsurile agrofitotehnice menționăm: o rotație corespunzătoare a culturii, încorporarea în sol a resturilor vegetale după recoltare; asigurarea unei densități optime; fertilizarea optimă, fără exces de azot care sensibilizează plantele; folosirea de hibrizi cu rezistență sporită etc. Ca măsuri chimice menționăm: tratamentul la sămânță și tratamente în perioada de vegetație. Tratamentul la sămânță cu fungicide este de o foarte mare importanță pentru prevenirea atacului de mana și a altor boli cu transmitere prin semințe și/sau sol.Pentru tratamente în perioada de vegetație este recomandată aplicarea unuia sau mai multor tratamente cu un fungicid specific , omologat pentru această cultură. Tratamentul cu fungicid pentru floarea-soarelui trebuie realizat în mod preventiv, înainte de producerea infecțiilor propriu-zise, cel mai târziu la apariția primelor simptome.
Deoarece cultura poate fi atacată de numeroși agenți patogeni, este important să folosim un fungicid cu spectru cât mai larg și cu o durată de acțiune cât mai îndelungată. Astfel, vom reuși să acoperim o perioadă cât mai mare de protecție a plantației, dar și să o ferim de cele mai întâlnite boli.
Sursa: Agro basf