Nutreţul combinat utilizat în alimentaţia raţelor adulte trebuie sǎ asigure un nivel energetic de 2650-2700 Kcal EM (mai scǎzut decât la gǎini şi la curci), 15-17%PB, 2,75% Ca şi 0,60% P. O astfel de reţetǎ de nutreţ combinat se poate obţine folosind uruieli de cereale 50-60%, şroturi 7-10%, tǎrâţe 5-10%, fǎinǎ de lucernǎ 5-10%, drojdie furajerǎ 3-5%, fosfat dicalcic 1,1%, carbonat de Ca 6%, sare 0,5% şi premix vitamino-mineral 1%.
Consumul de nutreţ combinat pentru o raţǎ adultǎ pe timp de 1 an este de 80-90 kg, revenind un consum mediu zilnic de aproximativ 250 g/cap.
La începutul perioadei de ouat, alimentaţia raţelor se face restricţionat, administrându-se 220-240 g nutreţ combinat, iar după atingerea unei intensităţi de ouat de peste 50% se poate trece la administrarea nutreţului combinat la discreţie. În condiţiile realizării unei producţii medii anuale de 150 bucăţi ouă indicele de conversie al hranei este de circa 600 g nutreţ combinat/ou.
Alimentaţia tineretului de reproducţie până la vârsta de 6 săptămâni se face la discreţie (fiind asemănătoare cu cea practicată la bobocii de carne), urmând ca în continuare să se facă o alimentaţie restricţionată cantitativ, prin administrarea a 70-75% din cantitatea de nutreţ consumată la discreţie. Perioada de creştere durează până la vârsta de 26-28 de săptămâni când începe ouatul.
Consumul total de nutreţ combinat până la maturitate este de circa 25 kg, revenind un consum mediu zilnic de 135 g/cap.
Bobocii de raţǎ se caracterizeazǎ printr-o intensitate mare de creştere, fapt ce impune asigurarea unei alimentaţii abundente imediat dupǎ ecloziune. Nutreţul combinat trebuie sǎ asigure un nivel energetic de 2850-2900 Kcal EM/kg, PB 22% în perioada 0-2 sǎptǎmâni şi 17% în perioada 3-8 sǎptǎmâni. În structura nutreţului combinat pot fi utilizate: cereale 50-60%, şroturi 10-15%, drojdii furajere 4-8%, fosfat dicalcic 0,30%, carbonat de Ca 1,10%, sare 0,30%, premix 1%.
Bobocii de raţă pentru carne se cresc până la vârsta de 8 săptămâni, perioada de îngrăşare fiind împărţită în două faze: 0-2 săptămâni şi 3-8 săptămâni.
Nutreţul combinat, se recomandǎ sǎ fie administrat sub formă granulată, situaţie în care se reduc foarte mult pierderile (care în cazul palmipedelor sunt foarte ridicate) şi creşte gradul de valorificare a acestora. Diametrul optim al granulelor este de cea 3 mm în prima fază (0-2 săptămâni) şi 5 mm în faza a II-a (3-8 săptămâni).
Principalii indici de producţie şi consum înregistraţi la broilerul de raţă sunt:
- vârsta la sacrificare: 8 săptămâni;
- greutatea medie finală: 3,0-3,5 kg/cap;
- sporul mediu zilnic în greutate: 50-60 g;
- consumul total de nutreţ combinat: 9,0-10,0 kg/cap (circa 1,0 kg în
- prima fază şi 8,0-9,0 kg în faza a II-a);
- consumul mediu zilnic de nutreţ combinat: 170-175 g/cap/zi;
- indicele de conversie: 2,8-3,0 kg nutreţ combinat/kg spor.
În tabelul următor sunt prezentate evoluţia masei corporale şi a consumului de nutreţuri combinate la broilerul de raţă.
Bibliografie: ALIMENTAŢIA ANIMALELOR. Aurel Şara, Mihai Benţea.