„M-am îndrăgostit de ele acum 13 ani, când părinții au început a le crește. E o afacere de familie în devenire, vrem să ne extindem. Pregătim actele pentru a înregistra Gospodăria Țărănească și vom aplica și pentru granturi. Pentru că ne dorim foarte mult să fim florari veritabili”, ne-a povestit Cătălina, care a făcut Jurnalism, a și practicat reporteria, dar a renunțat pentru afacerea multicoloră.
Florile le cultivă în patru sere mari. De căldură are grijă tatăl, el încălzește plantația. Cu lemne și cărbuni.
„Pentru sezonul de primăvară avem circa 20 specii, și pentru curte, și pentru doamnele care vor să-și decoreze balcoanele cu mici accente vii și nuanțate. Gama cuprinde și flori de toamnă. Materialul săditor îl achiziționăm de la distribuitorii locali, dar le mai înmulțește și mama”, ne-a spus Cătălina.
Florile le vând online, în glastre, mai merg și la piața angro de la Calea Basarabiei. Au avut un butic pe strada Armenească, dar a fost evacuat și Târgul Cămara Fest este o oportunitate pentru a-și promova munca și rezultatul final.
„Sunt deosebite prin culorile vii, sunt foarte rezistente și sunt cele mai frumoase. Mulți producători cresc plante ca și noi, dar de fiece dată cumpărătorii susțin că ale noastre sunt cele mai frumoase. Lumea le mai spune original crescute, nu sunt în cantități mari, așa că reușim să acordăm atenție la orice firicel. Folosim și îngrășământ, și sol de calitate, și ghiveciuri bune. Clienții noștri sunt persoane care locuiesc la sol, dar și cei care vor să-și decoreze balcoanele, pentru că avem și flori de sezon. Părinții au și alte activități, însă nu renunță la florărie. Eu mă ocup mai mult de promovare, dar mă implic și în creșterea lor. Iarna, atunci când trebuie plantate, că sădim zeci de mii de puișori. Cu mămică împreună, mai avem și ajutoare. Le plantăm manual”, a adăugat tânăra florăreasă.
Florile preferate? E destul de complicat, dat fiind că e mereu printre ele și îi plac toate. Dar, spune Cătălina, adoră în mod special lalelele și crizantemele. Despre ultimele vorbind, au pentru cele mai diverse perioade. Și timpurii, și care înfloresc mult mai târziu, până cade prima zăpadă. Au avut crizanteme și la sfârșit de august, dar stocul s-a epuizat. În total, să tot fie vreo 30 de specii de flori considerate cele mai nobile din lume, după trandafiri.
Chiar dacă investițiile anuale sunt destul de mari, florile Cătălinei nu sunt deloc scumpe.
„Cele mai ieftine sunt de 5 lei, primăvara, iar cele mai scumpe, în ghiveciuri mari, ajung la cca 100 lei. Prețul solicitat acum este de 50-70 lei. Am mers la Cămara Fest în premieră weekendul trecut, vom veni și la ultima ediție din această lună”, ne-a spus fata care a renunțat la multe și s-a retras în sera cu minunile colorate. Pentru că aici domină armonia, e liniște, iar florile au incredibila capacitate de a ne face să ne simțim speciali.